Sfaturi pentru prepararea peştelui

Peștele este ușor de preparat, dar trebuie să stăpânești anumite secrete atunci când vine vorba de gătirea lui, a lapților sau icrelor.

Lapții de pește vor avea un gust mult mai bun dacă vor fi ținuți cinci minute în apă cu zeamă de lămâie, înainte de a fi preparați.
Icrele de pește vor fi mai...
CONTINUARE